Wie lautet die Reaktionsgleichung der Titration von Citronensäure mit Natronlauge?

Moin,

Citronensäure ist eine sogenannte dreiprotonige Säure, das heißt, sie kann drei Protonen (H^+-Ionen) abgeben. Bei einer Titration mit Natronlauge kannst du daher drei Protolyseschritte sehen:

1. Protolyseschritt:

H3Cit + NaOH ---> Na^+ + H2Cit^– + H2O

2. Protolyseschritt:

H2Cit^– + NaOH ---> Na^+ + HCit^2– + H2O

3. Protolyseschritt:

HCit^2– + NaOH ---> Na^+ + Cit^3– + H2O

In der Gesamtbilanz ergibt sich dann

H3Cit + 3 NaOH ---> Na3Cit + 3 H2O

LG von der Waterkant

Es ensteht Natriumcitrat :

C6H8O7+3 NaOH = 3 H2O + C6H5O7Na3