Wie lautet die Lösung unten?

3 Antworten

Hallo,

1/10 der Energiemenge durch Eiweiß kannst Du gleich herausrechnen.

Bei 9200 kJ sind das 920 kJ, die durch Eiweiß gedeckt werden, was bei 17 kJ/g
54 2/17 Gramm Eiweiß täglich ergibt.

Soweit stimmt die Lösung noch.

Dann aber wird es falsch.

Die Menge an Fett soll 1/5 der Menge an Kohlehydraten betragen, nicht 1/5 der gesamten Essensmenge.

Du rechnest also die 920 kJ heraus, so daß noch 8280 kJ übrigbleiben.

Es gilt:

17 K+39 F=8280

F=K/5

Nach Einsetzen der zweiten in die erste Gleichung:

17 K+39/5 K=8280

K=8280/(17+39/5)=333 27/31 g.

Dann ist der Fettgehalt ein Fünftel davon, also 66 24/31 g.

Probe: 54 2/17*17+333 27/31*17+66 24/31*39=9200 kJ.

Davon liefert Eiweiß 10 % wie gefordert, den Rest tragen Kohlehydrate und Fett bei, wobei die Fettmenge ein Fünftel der Menge der Kohlehydrate beträgt.

Was für ein Buch benutzt Du eigentlich? Da scheinen des öfteren Fehler aufzutauchen.

Herzliche Grüße,

Willy


city18402 
Beitragsersteller
 18.11.2018, 06:02

danke, ich habe gelesen.

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Willy1729  16.11.2018, 11:00

Ich sehe gerade, Du hast das Gleiche herausbekommen wie ich.

Deine Rechnung stimmt, die aus dem Buch kannst Du vergessen. Die ist falsch.

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In der Lösung ist eine ziemliche Macke.

In der Aufgabe steht, dass die Menge an Fett
1/5 der Menge an Kohlehydraten betragen soll.
In der Lösung wird aber so gerechnet, als ob
die Menge an Fett 1/5 der gesamten Kalorienmenge
betragen soll.


city18402 
Beitragsersteller
 16.11.2018, 10:22

ertse Frage ,meinst du die Lösung im Buch ist falsch?

zweite Frage habe ich richig gelöst? Danke

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Tannibi  16.11.2018, 10:27
@city18402

Ich habe das LGS nicht nachgerechnet, aber die
letzte Gleichung ist lt. Aufgabenstellung
definitiv falsch.

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city18402 
Beitragsersteller
 16.11.2018, 10:34
@Tannibi

du meinst die letzte gleichung in der lösung im Buch flasch . oder ?

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Das Eiweiß kannst du sofort abziehen

9700KJ/10=970KJ also bleiben 9700KJ-970KJ=8730KJ

1) k*17kJ/g+F*39KJ/g=8730KJ

2) F=K*1/5

2 in 1

k*17+k*1/5*39=8730

k=8730/(17+39/5)=352,01 g Kohlenhydrate

Fett=k/5=352,01g/5=70,40g Fett

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – hab Maschinenbau an einer Fachhochschule studiert

city18402 
Beitragsersteller
 18.11.2018, 06:08

ehrlich deine Lösung ist mir nicht klar.

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city18402 
Beitragsersteller
 16.11.2018, 14:56

dnake ich werde später alles lesen, dann frage.

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