3 Antworten
Auch der geräucherte Schinken lässt sich einfrieren. Hier kannst du genauso wie beim rohen Schinken vorgehen. Bedenke allerdings, dass die Haltbarkeit auf maximal 2 Monate begrenzt ist. Dies liegt daran, dass der geräucherte Schinken in der Tiefkühltruhe schneller ranzig wird.
https://de.polyvore.ch/zeitschrift/wie-lange-kann-man-geraucherten-schinken-einfrieren/
Roher sowie gekochter Schinken können eingefroren werden. Das Einfrieren ist am Stück sowie als Aufschnitt möglich. Tiefgefrorener Schinken ist ca. 3-4 Monate haltbar.
Wie lange kann man Schweinebauch einfrieren?
Welches Fleisch kann man gut einfrieren?
Roher sowie gekochter Schinken können eingefroren werden. Das Einfrieren ist am Stück sowie als Aufschnitt möglich. Tiefgefrorener Schinken ist ca. 3-4 Monate haltbar.
Wie lange kann man Schweinebauch einfrieren?
Welches Fleisch kann man gut einfrieren?
Fleisch Lagerdauer bei -18°C Rindfleisch 10-12 Monate Kalbsfleisch 9-12 Monate Schweinefleisch, mager 6-8 Monate Schweinefleisch, fett 4 Monate
Hallo,
solange sich kein Gefrierbrand entwickelt. Also das Produkt sehr stark austrocknet - kannst Du das meiner Meinung nach Monatelang problemlos so lagern.
Es ist ja bereits durchs kochen und räuchern konserviert. Dazu noch das Tiefgefrieren.
Frohe Ostern und lass es Dir später mal schmecken
Fleischprodukte sollte man meines Wissens nicht länger als ein halbes Jahr eingefroren lassen.
Hier die Richtwerte der Verbraucherzentrale für wohlgemerkt ROHES Fleisch: https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/lebensmittelproduktion/fleisch-richtig-einkaufen-und-lagern-5555
Auf gekochtes, geräuchertes Fleisch braucht man so vorsichtige Zeiten nicht anwenden