Wie lange ist Sauerkraut haltbar im Kühlschrank sobald man es öffnet?

Sauerkraut war die Möglichkeit, Kohl lange haltbar zu machen .

Normalerweise wird es bestimmt eine Woche im Kühlschrank halten - vielleicht sogar länger, solange es roh ist!

Halte es am besten unter Luftabschluss.

Wenn weiße Pilze drauf wachsen, solltest du es aber wegwerfen.