Wie lange hält ein Regenbogenkuchen?
Ich wollte heute (Samstag) einen Regenbogenkuchen ( http://amerikanisch-kochen.de/rainbow-cake-regenbogenkuchenregenbogentorte/1157 ) für meinen Bruder backen, weil ich morgen keine Zeit habe. Er hat aber erst am Mittwoch Geburtstag, da ist er aber schon wieder im Ausland, er fliegt Sonntagabend. Hält sich der Kuchen solange, mit Fliegen usw.? Oder sollte ich lieber ein anderen machen? kennt ihr eine gute Alternative?:)
LG
2 Antworten
Bei Buttercreme wäre ich skeptisch. Abgesehen davon bin ich mir auch nicht sicher, ob er die Torte mit ins Flugzeug nehmen darf (Lebensmittel dürfen nicht befördert werden; weiß nicht ob das generell gilt oder nur für bestimmte Lebensmittel). Das beste wird sein, ihr esst ihn noch hier am Wochenende gemeinsam.
Eine Torte im Koffer... ob das eine gute Idee ist? Er kommt garantiert als Trümmerhaufen zum Vorschein. Ich denke, er freut sich mehr darüber, den Kuchen mit der Familie zusammen essen zu können, als nachher einen Trümmerhaufen für sich alleine zu haben. Dann lieber das, das dürfte den Flug überstehen: http://amerikanisch-kochen.de/rainbow-cupcakes-regenbogen-cupcakes/1404
ja das stimmt schon, also ich hatte letztes jahr zu meinem Geburtstag, auch einen Kuchen mit ins Ausland mitbekommen, allerdings waren das Brownies, die sich relativ lange halten also der transport ist ehre das kleinere problem mir gehst um die Haltbarkeit.. wenn das mit der torte nicht geht mach ich einfach Brownies..:) Okay, aber sind die muffins auch lange genug haltbar?:D
Da die Muffins ja ohne Buttercreme sind, halten sie auch länger. Gut verpacken, damit sie nicht vertrocknen und dann sollte das klappen. Bei der Torte wäre ja einzig die Buttercreme, die das problematisch werden lässt... stundenlang ungekühlt im Flugzeug... im besten Fall schmeckt sie einfach nur nicht mehr, aber evtl. kann sie auch verderben, denk ich. Und er müsste den Koffer die ganze Zeit so halten, dass die Torte waagerecht steht... sobald er hochkant ist, klatsche die Torte zusammen und die ganze Mühe war umsonst
Eine tolle Idee...wenn du ihn trocken (ohne Creme backst) dann hält er sich so lange wie ein Rührkuchen, ca. 1 Woche wenn er in Silberfolie oder einen Kuchencontainer gelagert wird. Mit der Creme je nach Kühlung so ca. 3-4 Tage. Hier findest du noch andere Rezepte für Rührkuchen: http://www.kochbar.de/rezepte/r%C3%BChrkuchen.html ...gutes Gelingen :-)
...oder hier: http://www.chefkoch.de/rs/s0/r%FChrkuchen/Rezepte.html ...gutes Gelingen :-)
...und hier: http://www.lecker.de/rezepte/rezeptsammlungen/bildergalerie-1319616-artikelansic... ...oder du machst Muffins zwinker...gutes Gelingen und einen lieben Geburtstagsgruß :-)
Hm ja, er würde den kuchen natürlich in den Koffer packen... das könnten wir, aber irgendwie ist das dann nicht mehr so richtig ein Geburtstagsgeschenk:D