Wie lang hält sich Pumpernickel?
Sehr geehrte MIt-User,
wie lange hält sich eigentlich Pumpernickel, wenn man die Einschweißverpackung nicht öffnet?
Ich meine damit nicht das Verfalldatum , das auf der Packung steht (danach verfallen sogar Gummibärchen, und die dürften in Wirklichkeit, in der Verpackung, ca. 1000 Jahre lang halten).
Wer kann hier Erfahrungswerte bekannt geben? (Ohne jede Gewähr/Garantie natürlich).
4 Antworten
Das hält prinzipiell noch mehrere Jahre, verliert aber mehr und mehr an Geschmack.
ich lehne mich jetzt mal aus dem fenster aber ich würde sagen wenn du es so eingepackt lässt und vernünftig lagerst wird es dich überleben.
Ist ja luftdicht verschlossen udn enthält weder hefe noch sauerteig. Von daher können sich keine Keime oder sonstige Kulturen bilden.
Ich würde sagen es wird eher die verpackung schlecht wie das brot selber
Es hält sich wirklich ewig, insbesondere dann, wenn Du es einfrierst bzw.Tiefkühlfach. Ich gebe meinem Vorredner aber recht, der Geschmack geht flöten! LG
Wenn die Verpackung in Ordnung ist 24 Monate.
Ansonsten gebe ich meinen Vorrednern recht zum Thema einfrieren und Geschmack.