Wie kann man Toast auf der Pfanne toasten?
Guten Morgen,
Ich möchte mir ein Toast machen, habe aber keinen Toaster. Nun will ich es auf der Pfanne probieren, weiß aber nicht wie! Gibt es dazu irgendwelche Tipps?
8 Antworten
Pfanne nicht zu heiß machen... Ca. 3/4 der Leistung.
Ich habe festegestellt, dass es extrem lecker ist, wenn man ein wenig Sesamöl in die Pfanne träufelt und etwas Meersalz.
Und dann schmeißt das Toast in die Pfanne.
Das Toastbrot mit etwas Butter bestreichen, Schinken, (Zwiebeln), Kräuter und Käse drauflegen, mit einer weiteren Scheibe Brot abdecken und in 2 Dreiecke schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Toastecken langsam bei mittlerer Hitze goldbraun backen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Ketchup servieren.
https://www.daskochrezept.de/rezepte/pfannentoast_203732.html
Ein wenig Fett/Öl in der Pfanne kann nicht schaden, nach dem rösten wirst du doch auch Butter oder Margarine aus Brot schmieren. Kannst also auch vorher und so wird es noch knuspriger.
Entweder kurz, von beiden Seiten in der Pfanne rösten, aber OHNE Fett, oder im Backofen aufbacken.
Ist nicht vielleicht der Ofen die bessere Wahl, wenn Du den Toast nicht gerade fritieren willst? In der Pfanne brennt der doch sicher zu schnell an, wenn man ihn nicht gerade dick mit Fett einschmiert und "frittiert"?
Lecker!