Wie kann man die Polarität bei grossen Molekülen feststellen?
Hallo,
ich würde gerne wissen, wie man die Polarität von grossen Molekülen feststellen kann. Also, dass man innerhalb kurzer Zeit sagen kann, dass das Molekül z.B. Polar ist. Gibt es eine Eselbrücke für die Bestimmung der Polarität?
Was für eine Polarität hatte z.B. Benzoesäureethylester und warum?
Ich wünsche euch noch einen schönen Tag
1 Antwort
Nicht unbedingt eine Eselsbrücke würde ich sagen, aber wenn du dir die Strukturformel ansiehst, kann man durch die Elektronegativitätswerte ermitteln, ob polare Anteile im Stoff vorliegen. Der Benzolring ist logischerweise unpolar, besteht ja nur aus C-C bzw. C=C-Bindungen und CH-Bindungen, die eine Elektronegativitätsdifferenz von 0,4 haben, also gerade an der Grenze von umpolar zu polar. Die Methylgruppe an der Seitenkette ist dementsprechend auch noch unpolar und die einzigen polaren Anteile sind beide C-O bzw C=O-Bindungen mit einer Differenz von ca. 1. Daher ist Benzoesäureethylester nur schwer löslich.
Ich würde mir also immer das Molekül ansehen und dann polare und unpolare Anteile suchen.