Wie kann es sein das z.b.Fisch aus der Dose nach Metall schmeckt?
z.B. so ein Heringsfilet in Tomatensauce
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Da hat sich vermutlich aus der unbeschichteten Dose zu viel Zinn aus dem Metall gelöst. Das passiert bei sauren Lebensmitteln
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Die Tomatensoße ist säuerlich und entzieht dem Metall den Geschmack... Jetzt mal ganz salopp gesagt.
...na endlich mal ne gescheite antwort - danke