Wie definiert sich eine Privatbrauerei?
Was eine Brauerei ist weiß ich. Aber was ist eine Privatbrauerei? Hätte gerne bei Wiki vorbeigeschaut, aber da steht auch nichts so richtiges.
3 Antworten
das ist die Bezeichung von mittelständischen Brauereien - meist Familienbetriebe - die selbst brauen und die Brühe meist regional vertreiben, als keine international tätige Konzerne die schon x Marken und Brauereien zusammengekauft haben. Hervorgegangen ist der Begriff aus der Hausbrauerei - da hatten Privatleute ein Braurecht für ihr Anwesen mit einer Mengenbegrenzung
Ich denke das ist eine Brauerei die im Familienunternehmen ist.
Nur wenn du das Bier verkaufen willst. Trinkst du es selbst mit Freunden, dann nicht.
http://www.deutschlands-brauereien.de/
Da steht aber nix von drin, wie sich eine Privatbrauerei definiert
oder wenn man selber zuhause bier braut,ich glaub das muss man anmelden...