Was versteht man genau unter "Brot bemehlen"?
Gibt man da einfach Mehl drauf vor dem Backen oder wie geht das und wie viel ungefähr?
Vielen Dank.
3 Antworten
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Du nimmst etwa eine halbe Hand voll Mehl in die Hand und streust es auf das Brot. So wie es dir gefällt.
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Da wird einfach von Hand, das Brot, mit Mehl bestäubt.
Schau auch mal hier: http://www.bing.com/search?q=Brot+bemehlen&go=Senden&qs=n&form=QBRE&pq=brot+bemehlen&sc=0-0&sp=-1&sk=&cvid=DA35FEF0F4BF4B11B93BBE0E1190534A
Gutes Gelingen
LG Pummelweib :-)
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Für was soll das bemehlen denn gut sein ? Beim backen verbrennt ein teil und den Rest mußt du mit einem Pinsel herunterkehren. Auch geschmacklich bringt Mehl um das Brot herum nichts.
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Man sieht, du hast keine Ahnung vom Brot backen. Schau mal bei deinem Bäcker wie viele Brote der bemehlt.