Western Sauce McDonalds?
Ich finde seit Jahren kein McDonalds Restaurant mehr das die Western Sauce noch zur Verfügung hat.. das ist meine absolute Lieblingssauce gewesen und ich würde alles dafür tun diese wieder essen zu können. Ich habe gehört der Hersteller soll develey sein aber da gibt es auch keine sauce die so schmeckt. Kann man develey irgendwie persönlich kontaktieren und wenn ja wie oder kennt jemand eine andere möglichkeit diese sauce zu bekommen? Wer mir wirklich ernsthaft weiterhelfen kann dem überweise ich gerne nen zwanni per Paypal.
2 Antworten
Ich war auch ein jahrelanger Fan der Sauce, McD hat sie mit Beginn Corona komplett eingestellt.
Ich habe mir viele Rezeptideen angesehen und herumgetüftelt. Letztlich kommt dieses Rezept zu 97% an den Geschmack heran:
150ml Tomatenketchup (ggf. Develey)
1 geh. TL mittelscharfer Senf
1 TL geräucherter Paprika (Ostmann)
2 TL Rauchsalz
1 EL Zwiebelpulver
1 EL Knoblauchpulver
2 EL Zucker
2cl Apfelessig
Mit Wasser zur gewünschten Konsistenz verdünnen
Im Originalrezept sind hauchfeine Zwiebelwürfel mit drin, kannst Du fast nur mit nem Wiegemesser so klein bekommen.
Sorry, habe die Schärfe vergessen! Ich nutze Bhut Jolokia gemahlen vom Chilie Shop 24: https://www.chili-shop24.de/getrocknete-chilis/chilipulver/453/bhut-jolokia-chilipulver
Ein TL auf die Menge sollte in etwa die Schärfe bringen. Das Zeug ist so hochkonzentriert, dass es nur so wenig braucht, dafür den Geschmack nicht verändert!
Hab mir damals, kurz bevor sie aus dem Sortiment genommen wurde, einen ganzen Karton beim McDonalds gekauft (120 Stk). MHD steht auf 002.10.20. Kann aba glaub ich nicht schlecht werden. Schmeckt auch noch richtig gut.
