Wenn im rezept steht dass ich den kuchen bei 200 grad im oden backen soll ist da ober unter hitze gemeint oder Umluft?
4 Antworten
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Damit ist Ober-Unterhitze gemeint, für Umluft, einfach 20 °C weniger nehmen.
Gutes Gelingen.
LG Pummelweib :-)
Bei 200Grad ist meist Ober und Unter Hitze gemeint.
Umluft immer weniger Grad.
Ober unter hitze ist die Standard Einstellung deshalb steht dann oft nur die temperatur dran
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
200°C für einen Kuchen finde ich viel. Was ist es denn für ein Kuchen???