Wenn ich eine Tafel Schokolade mit Butter schmelze?
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5 Antworten
Lindt Milchschokolade oder Frey Extramilch ( Migros Schweiz) ein gutes Stück Butter und einen Schuss Sahne oder Doppelrahm, gibt einen enorm leckeren Brotaufstrich.😋
Musst du im Kühlschrank aufbewahren. Wie viel Sahne muss man etwas ausprobieren. Ich mag es, wenn es etwas zähflüssiger ist.
Damit kann man auch wunderbar Kuchen füllen. Da achtet man auf festere Konsistenz.
Eigenes/besseres Nutella bekommt man z. B.
- Haselnüsse
- Butter/Kakaobutter
- Backkakao und/oder Whey Proteinpulver
- Süßstoff nach Wahl Erythrit, Allulose, Stevia, kann man auch mischen
Das ganzen in eine guten Mixer/Smoothiemaker hauen und mischen. Wahlweise noch etwas Milch/Pflanzenmilch dazu, wenn zu fest wird.
Lass das lieber. Das sieht nicht schön aus und hat nicht den Effekt den du gerne hättest...
Hort sich blöd an aber du kannst dir Kinderbueno kaufen, die durchschneiden, die Füllung mit Nutella auf Brot schmieren und das dann essen. Die Kinderbueno müssen vorher aber ungefähr 18h im Kühlschrank liegen und der Nutella sollte ebenfalls bei 6-10° gelagert werden und schön cremig sein. Das ist zwar etwas aufwendig aber es hat sich für mich gelohnt.
Die Sachen lassen sich nciht so gut verbinden, also wird das nichts.
Man kann Kochschokolade mit Butter vermischen, mach ich bei Sachertorte so, die Schoko ist dann halt flüssig und mit Nutella hat das nix gemeinsam.