Welche Zwiebeln sind am mildesten?
Hatte neulich die violetten, die waren richtig scharf, obwohl sie angeblich mild sein sollen. Gemüsezwiebeln sind mir zu groß.
4 Antworten
Schalotten, Metzgerzwiebel oder süße Zwiebeln sind in der Regel milder als z.B. braune.
Süße Zwiebeln gibts bei uns im Supermarkt (Edeka und Rewe) Metzgerzwiebel gibts eher im Großmarkt wie Metro oder C&C.
Schalotten ind eher scharf !
mild sind die Gemüezwiebeln
oder auch: Zwiebellauch und Porree
wenn Du sie in der Pfanne glasierst, werden sie aber alle noch milder
guten Appetit!
versuch's mal mit Schalotten, oder Frühlingszwiebeln. "Normalerweise" gehören die beide zu den milden Vertretern, je nach Wachstumsbedingungen kann man allerdings auch bei denen mal scharfe Exemplare erwischen.
Dann nimm halt nicht ne ganze gemüsezwiebel... sind nunmal die mildesten.
wo bekommt man Metzgerzwiebel oder süße Zwiebeln