Welche Zwiebeln sind am mildesten?
Hatte neulich die violetten, die waren richtig scharf, obwohl sie angeblich mild sein sollen. Gemüsezwiebeln sind mir zu groß.
4 Antworten
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Schalotten, Metzgerzwiebel oder süße Zwiebeln sind in der Regel milder als z.B. braune.
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Süße Zwiebeln gibts bei uns im Supermarkt (Edeka und Rewe) Metzgerzwiebel gibts eher im Großmarkt wie Metro oder C&C.
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Schalotten ind eher scharf !
mild sind die Gemüezwiebeln
oder auch: Zwiebellauch und Porree
wenn Du sie in der Pfanne glasierst, werden sie aber alle noch milder
guten Appetit!
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versuch's mal mit Schalotten, oder Frühlingszwiebeln. "Normalerweise" gehören die beide zu den milden Vertretern, je nach Wachstumsbedingungen kann man allerdings auch bei denen mal scharfe Exemplare erwischen.
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Dann nimm halt nicht ne ganze gemüsezwiebel... sind nunmal die mildesten.
wo bekommt man Metzgerzwiebel oder süße Zwiebeln