Welche Speisen aus den Ostblockländern kennt ihr so?

Da gibt’s echt einiges an leckerem Zeug! Hier mal ein paar Klassiker aus verschiedenen Ostblockländern:

• Russland: Borschtsch (Rote-Bete-Suppe), Pelmeni (gefüllte Teigtaschen), Blini (Pfannkuchen)

• Polen: Pierogi (gefüllte Teigtaschen), Bigos (Jägereintopf), Żurek (saure Mehlsuppe)

• Tschechien: Svíčková (Rinderbraten mit Sahnesoße), Knedlíky (Knödel), Trdelník (süßes Gebäck)

• Ungarn: Gulasch, Lángos (frittierter Fladen mit Knoblauch und Käse), Pörkölt (eine Art Gulasch)

• Rumänien: Mămăligă (Polenta), Sarmale (Kohlrouladen), Mititei (gegrillte Hackfleischröllchen)

• Serbien/Balkan: Ćevapčići (Hackfleischröllchen), Burek (gefüllte Teigtaschen), Pljeskavica (Balkan-Burger)

Das ist natürlich nur ein kleiner Teil – jedes Land hat noch zig andere Spezialitäten, aber eins haben alle gemeinsam: Herzhaft, deftig und oft richtig geil! 😆