Welche Avocado Sorte schmeckt eurer Meinung nach am besten??
Ich möchte gerne einen einfachen Avocado-Brotaufstrich machen. Ein Rezept habe ich auch schon. Ich wollte fragen, ob ihr Tipps habt, welche Sorte am besten schmeckt. Da hat natürlich jeder seine eigene Meinung, aber dennoch kann man ja mal fragen, ich habe nämlich noch nicht so viele Erfahrungen mit Avocados :D Hatte früher mal eine, aber die war mir viel zu hart, weiß nicht ob es an der Sorte lag oder ob sie noch nicht reif war, denn eigentlich war sie von außen weich.
1 Antwort
Die Sorte "Hass" ist mir am liebsten, also die mit der dunkleren Schale.
Sortenverzeichnis: http://www.rohkostwiki.de/wiki/Avocado
Die "Hass" ist reif, wenn die Schale bei leichtem Druck etwas nachgibt. Für einen Brotaufstrich kann ich empfehlen, etwas Olivenöl einzumischen und Gewürze, nämlich Koriander, Pfeffer, Sellerie, und eine kleine Menge getrockneter Zwiebeln. Je nach Jahreszeit noch etwas Wildkräuter oben drauflegen.
Wenn Du Lust hast, kannst Du mit dem Samenkern übrigens mit folgender Anleitung ein Avocado-Bäumchen wachsen lassen: