weißer schleimim lachs
hallo
ich esse grade lachs und jetzt seh ich grade das da so ein weißer schleim an paar stellen ist ... mir ist es vorher nie aufgefallen wenn das normal ist für lachs . ist der lachs verschimmelt `? der schleim schmeckt nach nichts und ist sehr weich
bitte um schnelle antwort mein essen wird sonst kalt ^^
2 Antworten
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Jup, kein Problem. Lachs darf nicht voll durchgegart werden, sonst wird er extrem trocken. Also treten ein paar Fleischsäfte aus (Eiweiße und so weiter) und die sind völlig harmlos. Gehört sozusagen zu nem guten (nicht zu durchgegarten) Lachs dazu. Gruß regloh.
ist ganz normal
solange er nicht extrem nach fisch stinkt ist der lachs gut;)