Weiße Salatsoße aus Restaurants?
Wie heißt eigentlich diese weiße Salatsoße, die es immer bei Salatbuffets in Restaurants gibt?
6 Antworten
Ich denke du meinst Yoghurtdressing... :)
Das ist diese cremige weiße Soße! Gibt's im Supermarkt!
LG Leon :)
Das ist in den meisten Fällen Sylter Salatdressing. http://www.kochbar.de/rezept/381664/Salatdressing-Sylter-Art.html
Ist die weiße Sslatsoße leicht süßlich und schmeckt samtig, wird es Sahnesoße sein. Wie man die herstellt: Salatdressings bestehen in Normalfall aus Öl, Esssig, Zucker, Pfeffer und Salz. Sahnedressing besteht aus Sahne, Essig (alternativ Zitronensaft), Zucker und Salz, kaum Pfeffer. Die Sahne schlägt man etwas im Rührbecher an, gibt Zucker und Salz hinzu und fügt unter Rühren den Zitronensaft hinzu. Dann wird das Dressing leicht zähflüssig. LG
Jogurthdressing heißt die Salatsoße allerdings hat sie einige Zutaten drin z.B. Knoblauch, Zwiebel, Zitronensaft usw.
Salatsoße heißt Salatsoße, oder Dressing.
Könnte es sein, dass Du wissen willst, woraus diese Sosse ist? Meistens ist Joghurt oder Sahne schuld an der weißen Farbe.
meistens französische sosse