Was sind gute Kochmesser?
Hallo,
mein Papa hat in 4 Wochen Geburtstag. Er ist Koch und hat einfach keine guten Messer, sondern nur irgendwelche billigen. Er wünscht sich schon länger endlich mal ein paar gute Messer zum kochen.
Ich möchte ihm diesen Wunsch zum Geburtstag erfüllen. Ich habe nur leider gar keine Ahnung was gute Marken sind und wir haben in der nähe auch keinen Laden wo man sich mal beraten lassen kann.
Was sind denn so eure Erfahrungen in der Küche und mit welcher Marke arbeitet ihr gerne.
Vielen Dank
Er ist Koch und hat einfach keine guten Messer,
Als Koch, das glaubst Du doch selber nicht, vielleicht Hobbykoch, ansonsten hat jeder Koch seine eigenen Messer, denkst Du nicht auch
Dann glaub es nicht. Mein Papa hat nicht besonders viel Geld um sich gute Messer zu leisten
2 Antworten
Hallo nuttyfluffy,
Er ist Koch und hat einfach keine guten Messer, sondern nur irgendwelche billigen.
Jeder gute Koch hat seine eigenen Messer, darum habe ich angenommen, dass es sich eher um einen Hobbykoch handelt, der zwar leckere Speisen zubereiten kann, aber eben nicht berufsmäßig!
Ein gutes Messer muss keine Unsummen kosten, sondern es kommt vor allem auf die Behandlung desselben an, heißt regelmäßig vor dem Gebrauch über den Wetzstahl ziehen und niemals in die Spülmaschine legen!
Ich habe z.B. noch Messer von meiner Mutter, also einige Jahrzehnte alt, die immer noch im Gebrauch sind und bestimmt nicht teuer waren! Ich würde ihm eher einen Gutschein besorgen, dann kann er sich das Teil selber aussuchen, hören wie die Klinge klingt, wie das Messer in der Hand liegt usw., ich glaube, damit ist ihm mehr gedient!
den haben wir hat rund 170 gekostet und haben wir schon lange.
WMF Sequence Messerblock mit Messerset 6teilig, Made in Germany, 4 Messer, Schere, Bambus-Block, Performance Cut, Spezialklingenstahljedoch niemals in die Spülmaschine und einen Wetzstahl /Stein kaufen.
nach oben gibt es keine grenzen ein Messer schon kann alleine rund 200€ kosten.