Was schmeckt besser Kalb oder Rind?
Oder gibt es keinen Unterschied?
Das Ergebnis basiert auf 11 Abstimmungen
4 Antworten
Kalb IST ein Rind, nur jung, Kalbfleisch ist in der Regel auch teurer als ein Rindersteak.
Geschmacklich sollte es kaum Unterschiede geben.
Rind
Find ich irgendwie ein ticken besser wie Kalb, wobei Kalb natürlich auch Köstlich ist
Kalb
Schmecken tut für mich beides gleich, aber Kalbsfleisch ist oft noch zarter und hat eine "bessere" Konsistenz, jedenfalls nach meinem Geschmack.
Kalb
Kalb ist zarter, zumindest wenn man kochen kann. Zulange gekocht/gebraten wirds auch zur Schuhsohle.