Was passiert, wenn man 100 g Butter zu viel in den Kuchen tut?
6 Antworten
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Es kommt immer drauf an, um was für einen Kuchen/Teigart es sich handelt, das lässt sich so pauschal nicht beantworten.
Gutes Gelingen.
LG Pummelweib :-)
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Das kommt auf die Gesamt-Teigmenge an, bei 200g Teig ist es chaotisch, bei 10 kg wird es nicht auffallen.
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Ich würde etwas mehr mehl und so reinrühren dann gleichst du alles wieder aus
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In so einem Fall würde ich auch etwas mehr Mehl, Eier und Zucker nehmen, um das auszugleichen. Du hast dann zwar mehr Teig, aber wenigstens stimmt das Mischungsverhältnis wieder.
Achtung: Dann brauchst du vielleicht noch eine kleine Extra-Backform.
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Sollte nicht viel passieren, außer dass er vielleicht nicht richtig fest wird, und evtl. etwas zu sehr nach Butter schmeckt.
dann brauchst aber auch ein größeres förmchen