Was kocht man an Silvester?
Bald ist es wieder soweit, Silvester steht vor der Tür und in diesem Jahr werde ich mit meinem Freund und seiner Familie feiern. Seine Mutter, ihr Freund, der Bruder, mein Freund und ich....also 5 Personen. Ich kann zwar super kochen aber mir schwirren tausend Sachen durch den Kopf und ich weiß einfach nicht, was ich machen soll?
Eine Überlegung war, ein feines Buffet zu machen. Bestehend aus bunten Spießen (z.B. Garnelen und Gemüse oder Geflügel und Gemüse), kleinen Häppchen (Pumpernickel mit Creme Fraîche, Lachs usw.), gefüllte Teigtäschchen, gefüllte Champingnons usw.
Dann vielleicht etwas aus der Aserbaidschanischen Küche (sehr aufwenig aber total lecker)
Sushi (aber davon müsste ich wahrscheinlich hunderte machen) und außerdem kann man die auch nicht übern ganzen Abend stehen lassen) fällt also weg.
verschiedene Aufläufe und Salate (Kartoffelsalat oder Nudelsalat)
kleine, feine handliche Minipizzen
Naja....und so weiter....Ich glaub ich mach von allem etwas (bis auf Sushi).
Was habt ihr denn noch so für Ideen? Immer her damit ;)
25 Antworten
schichtsalat! wäre super ergänzung und eventuell mal was anderes als nudelsalat. ist total lecker und kann/sollte sogar am vortag gemacht werden, weil er ja durchziehen muss. außerdem kann man verschiedene machen - zutaten, die vielleicht nicht jedem schmecken weglassen. dazu knoblauch und kräuterbaguettes selbst machen... mann, ich hab hunger :) und wenn du unbedingt nudelsalat machen willst, wie wärs mit thunfisch-nudelsalat. statt schinken thunfisch dazu, dann noch eier, zwiebel, paprika, gurkerl, karpern usw! muss nicht immer klassisch mit schinken und käse sein
bei mir wird es silvester eine gulasch suppe geben.die kann ich schon einen tag vorher machen.ich will ja auch feiern und nicht in der küche stehen.
bei uns gibts entweder Fondue oder Raclette...
Raquelette (schreibt man das so?)
wir machen an Silvester immer traditionell einen Heringsalat.
Raclette - Lieber Gruss - Noona