Was ist Geliermittel: Pektine?
Hallo,
ich bin Moslem und darf nichts von Schwein essen. Ich frage mich daher was Geliermittel: Pektine ist. Ist das Schwein? Dürfen das Muslime essen?
vielen Dank für die Antworten im Voraus!
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/2desmond/1699189257875_nmmslarge__3_3_120_120_0511b6a2df73390a94fae312299a4a13.jpg?v=1699189258000)
Pektine sind Zucker und können durch Gärung und bei der Verarbeitung Alkohol bilden.
Darum sind sie haram.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Beim Einkauf einfach mal auf die Inhaltsstoffe schauen. Kostet zwar Zeit, ist aber halal:))