Was ist eher zu empfehlen xylit aus Mais oder Xylit aus Birkenrinde?
Hallo Community.
Ich mache mit meinem Mann gerade eine Ernährungsberatung. Unser Problem besteht laut unseres Beraters Hauptsächlich aus Details. Da ich mit der Schilddrüse Kämpfe, viel Sport treiben und nicht übermäßig esse, versuchen wir Alternativen zu finden.
Jetzt wollen wir den einen Teelöffel Zucker morgens im Tee durch Xylit ersetzen. Da gibt es 2 Varianten. Die eine wird kostengünstig aus Mais hergestellt, die andere teuer aber ursprünglicher aus Birkenrinde.
Als wir nach der Antwort suchten, was "besser" ist, fanden wir nur Seiten, die IHR Produkt kommerziell bewarben und damit natürlich Ihre Methode als die bessere darstellten nach dem Motto: "bei UNS Achten wir genau darauf, Nur Xylitprodukte aus umweltschonenden Restprodukten wie Maiskolben und zuckerrohr-Bagasse herzustellen... "
Oder: "bei uns verwenden wir keinen minderwertigen Mais, sondern echte Holzrinde aus nachhaltigem Anbau..."
Da wir durch die viele kommerzielle Werbung nicht mehr differenzieren können, was eher zu empfehlen wäre, stelle ich euch mal die Frage.
Btw: Unser nächster Termin, um den Berater fragen zu können, ist dank Urlaubsplanung erst im August.
Ich danke schonmal für eure Hilfe.
LG, Naleesha
2 Antworten
Ich kenne mich damit nicht ganz so gut aus. Aber vielleicht hilft dir ja der Instagram Account deinegesundefamilie weiter, sie kennt sich damit besser aus. Sie hat dort einige Infos zu Xylit und auch anderen Zuckeralternativen gepostet. Hier mal eine kleine Zusammenfassung zum Thema Xylit von deinegesundefamilie:
Wenn du mit deiner Schilddrüse kämpfst würde ich alles andere weglassen und die SD richten.
Xylit und das ganze ist totaler bullshit und die SD braucht Zucker/Kohlenhydrate - verschiedene Studien zeigen, das langfristig gesehen solche Zuckeralternativen den Glukosestoffwechsel nur noch weiter lahm legen.
Aber um trotzdem deine Frage zu beantworten: nimm einfach irgendeins - macht Kalorientechnisch kein Unterschied.
Bei Probleme mit der SD sind gerade die Dissacharide so wertvoll und sollten nicht weggelassen werden.
Wenn die Ernährung stimmt ist es total egal ob diese nun aus Obst oder Zucker gewonnen werden - bei Darmprobleme ist sogar der normale Haushaltszucker vorzuziehen.
Sich aufgrund von Kalorien für Zuckerersatz zu entscheiden... Da bin ich sehr skeptisch. Zum einen weil es den Glukosestoffwechsel stört, zum anderen weil es nicht sonderlich schlau ist den Körper etwas vorzugaukeln das gar nicht da ist und zuallerletzt sprechen wir von Kleinstmengen an Kalorien durch Zucker.
Schlauer wäre es wie gesagt die SD zu richten (dazu gehört auch Zucker) um so den Stoffwechsel auf Vordermann zu bringen anstatt sich wegen den 1-4 Löffel für den Kaffee/Tee zu sparen.
Ich verstehe leider nicht was genau ihr wissen wollt oder was für euch "besser" heißt. Ob das eine jetzt irgendwie 2% "besser" oder "umweltfreundlicher" ist weiß ich leider nicht. Fakt ist: Xylit ist stark verarbeitet und findet man in der Natur so nicht vor und sorgt nicht bei wenigen für Darmprobleme
Die Idee war es, Süßstoffe zu vermeiden ‐ diese werden zB auch in der Tiermast verwendet ‐ und eine vorteilhafte Alternative zum Haushaltszucker zu nutzen. Wir essen durchaus gelegentlich außer Haus, sodass einem Disaccharide eh unterkommen.
Unser Tageskonsum an Haushaltszucker ist eh gering, aber Tee und Kaffee klappen doch nicht ohne. Sowas, aber auch gelegentliches Backen, wollen wir halt mit *möglichst* wenig Gedanken an die genaue kalorien Bilanz genießen können.
Ob man es mit Darmproblemen zu tun kriegt wäre dann wohl etwas für eine Versuchsphase
Wir lassen ja nicht alle Kohlenhydrate weg. Langkettige Kohlenhydrate wie Brot oder Fructose nehmen wir natürlich weiter zu uns nur eben in kontrollierten Mengen. Uns geht es nur darum, über den Ersatz des Haushaltszuckers das benötigte Kaloriendefizit zum Abnehmen zu begünstigen. Dass die Xylit Varianten sich in dieser Hinsicht nicht unterscheiden ist uns bekannt. Dennoch wollen wir uns nicht nur aus Kostengründen für den Mais oder aus Gründen, dass angeblich die Qualität besser ist für das Holz entscheiden. Wir möchten uns nicht kommerziell über die Vor und Nachteile der Gewinnung aus Holz gegenüber der Gewinnung aus Mais informieren bevor wir uns entscheiden.
LG, Naleesha