Was ist der pks-wert von Citronensäure?
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Kann man hier nachlesen: https://de.m.wikipedia.org/wiki/Citronensäure
In der Tabelle auf der rechten Seite unter pKs-Wert.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Die drei pKₐ-Werte sind 3.09, 4.75 und 5.41. Und als Draufgabe gibt es hier noch die Titrationskurve einer 0.1 mol/l Zitronensäure mit ebensostarker NaOH. Die Hintergrundfarben zeigen an, welche Spezies (rot: Säure, rotviolett: Dihydrogencitrat, etc) in welchen Anteilen in der Lösung herumschwimmen.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Chemiestudium mit Diss über Quantenchemie und Thermodynamik
