Was für eine Bedeutung haben diese Nummern auf der Käseverpackung? (Bild)

Käseverpackung - (Nummer, Käse, Verpackung)

1 Antwort

Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet

Das kann eine Chargennummer sein, die verschlüsselt ist und nur für die Mitarbeiter des Käseherstellers zu verstehen ist. Da wird meistenst das Produktionsdatum, die Uhrzeit und sogar der Name und die Nummer des Schichtsführers (L4393) in der Produktion verschlüsselt, der für die Herstellung dieser Käse-Charge Verantwortung trägt. Es geht um die Rückverfolgbarkeit der Ware. Wenn ein Kunder eine Beschwerde über den Käse schreibt, z.B. dass diese Käsepackung besonders sauer ist (also nicht wie sonst) oder er z.B. ein Stück Holz da drin gefunden etc., dann wird er gebeten, die Chargennummer von der Packung zu nennen. Und anhand dieser Nummer wird im Werk geprüft, was mit dieser Charge Käse war und warum ist es dazu gekommen. Das Werk bewahrt selbst mehrere Rückstellmuster aus allen Produktionschargen auf, um solche Fälle prüfen zu können. Das ist also eine Mäglichkeit. Die Nummer oder eine von den Nummern können auch eine Verpackungsnummer sein. Du musst Dir vorstellen, wenn ein Werk mehrere Sorten Käse und das in verschiedenen Größen produziert, dann gibt es zahlreiche Etiketten und Folienverpackungen, die verarbeitet werden (jede Sorte und jede Größe hat meistens eine andere Verpackung und Etikett etc.). Damit die Mitarbeiter im Werk jedes Produkt in dir richtige Verpackung verpacken und mit einem richtigen Etikett versehen, müssen alle Verpackungensteile nummeriert werden. Und noch doe letzte Möglichkeit ist, dass Hersteller auch interne Akrtikelnummer vergeben, nur für interne Identifizierungszwecke. Und welche von den Nummern welche Funktion hat, kann am besten der Hersteller selbst sagen. Aber für Kunden ist das im Prinzip komplett irrelevant.