Was darf für euch eine Portion Pommes an der Imbissbude kosten?
Wie findet ihr die Preise?:
pommes 2,00€ oder 2.50€
bratwurst 2,50€
currywurst 3€
Ketchup und Mayo umsonst.
8 Stimmen
6 Antworten
Grundsätzlich finde ich die Preise günstig, aber es ist doch etwas befremdlich wenn eine Wurst nur 50 Cent mehr kostet als Pommes, die nun wirklich billig im Einkauf sind. Da ist dann entweder die Preisgestaltung seltsam oder die Wurst von minderer Qualität.
Wie gesagt, schon mal etwas von Mischkalkulation gehört? Außerdem richtet sich der Preis nicht nur nach Herstellungskosten plus x% als Gewinnmarge, sondern aus Angebot und Nachfrage. Solange die Leute für Pommes ähnlich viel bezahlen wie für die Wurst, kosten die Pommes halt so viel.
Das Kostenverständnis der Leute richtet sich am Imbiss sicher nicht nach den Herstellungskosten, sondern nach dem Nutzen, den sie daraus ziehen.
Hab ich nie behauptet. Ich habe gesagt, dass eine Wurst in der Herstellung nicht viel teurer sein wird, als die Pommes. Zumindest nicht so sehr, dass viel mehr als 50 Cent bis 1 Euro mehr für die Wurst gerechtfertigt wäre. So sind die Preise an vielen Imbissständen dann auch.
Denke die Kosten für die Pommes sind mal vom EK abgesehen höher als bei der Wurst. Jeden Tag Frittenfett und Stromkosten sind sicher auch höher, zumal die Friteuse ja auch läuft, wenn kein Produkt fritiert wird. Einen Gasgrill, kann man schnell mal abstellen.
Für die Portion Pommes, wie auf dem Bild, sind 2 Euro der Maximalpreis, den ich bei gutem Hunger zähneknirschend zahlen würde. Die Preise für die Wurst sind schon ok. Aber es kommt ja auch darauf an wo du sie verkaufen willst. In einem Businesszenter kann man die Preise für Büroangestellte in der Mittagspause auch erhöhen.
Geht auch deutlich teurer
Für das was da abgebildet ist.. Naja, obwohl ich Imbisspreise sowieso zu hoch finde, wären 2 Euro schon ok. Und daß bei der Winzmenge an Majo und Ketchup nichts extra brechnet wird, versteht sich wohl von selbst.
8.50 €.....
Schon mal was von Mischkalkulationen gehört?
Mal davon abgesehen, dass eine Wurst im Einkauf nicht viel teurer sein wird, wenn überhaupt.