Warum werden Schweine nicht gemolken?
Ich esse sehr gerne Schweine. Viel lieber als Kühe. Und da ich finde, dass man nicht immer Kühe besser darstellen soll als Schweine, frage ich mich, warum man nicht auch Schweine melkt. Daraus kann man zum Beispiel Käse machen. Da Wurst meistens auch aus Schweinen gemacht wird, schmeckt ein Wurst-Käse-Brot nur aus Schweinprodukten sicher viel harmonischer.
10 Antworten
Ich denke, dass wenn Schweine gemolken werden das dazu führen würde, dass die nicht genug Fleisch im Körper später haben. Man muss sich also entscheiden, dicke Wurst oder dicke Schweineeuter. Und das mit dem Kasein ist glaube ich auch nicht wahr. Ich meine das hat wahrscheinlich einer mal gemessen und jetzt stimmt das für immer oder was? Ist ja so wie sagen, dass Eulen nur im Wald leben weil man sie nur im Wald gesehen hat. Ich meine ich habe noch nie eine Eule gesehen und trotzdem gibt's die ja. Oder? , naja.
Ich glaube nicht denn ein Euter wiegt mehr als die Eule.
Für die Wirtschaft geben die viel zu wenig Milch. Das wird keiner machen, da die Bauern von den Produktionen ja leben müssen.
Schweinemilch - Erklärung, warum wir sie nicht trinken (helpster.de)
Die Erklärung für deine Fragen findest du hier.
Schweinemilch hat auch kaum Casein. Deswegen kann man aus der Milch keinen Käse machen.
Alleine das ist schon ein guter Grund, vor allem Ziegen- und Schafmilch zu bevorzugen. Das Beste an der Milch ist der Käse!
Schweine geben aufgrund ihrer Physiologie kaum Milch. Wir reden von wenigen Millilitern pro Saugvorgang und dies geht nur kurz nach dem Werfen. Eine Kuh hat dagegen literweise Milch und kann diese über längere Zeit produzieren.
Wobei das natürlich auch an der entsprechend selektiven Zucht liegt. Wilde Rinder geben auch nicht so viel Milch.
Schweinemilch ist ungemein fettreich, deshalb wachsen Ferkel auch so unfassbar schnell. Die Menge an Milch hingegen ist relativ gering. Es wäre auch sehr mühsam, die zehn bis zwanzig Zitzen alle nacheinander durchmelken zu müssen für diese kleine Menge.
Aber kann man dann nicht Butter daraus machen? Muss ja nicht so viel sein.
Dazu müsstest Du die Sahne abschöpfen, das ist ja noch weniger.
Probier's doch mal aus. Ich habe nie versucht, meine Schweine zu melken.
Du hast Schweine! Kannst du das mal ausprobieren?
Ich hatte welche, das war in den 90er Jahren. Und wenn ich noch welche hätte, würde ich den Ferkeln nicht die Milch wegnehmen wollen. War schon übel genug, wenn eine Sau mehr Ferkel als Zitzen hatte und ich ab und zu ein Ferkel mit der Flasche füttern musste.
Danke. Das ist die erste wirklich hilfreiche Antwort.
Aber ich verstehe das mit den Eulen nicht. Kann man die melken oder warum hast du die erwähnt?