Warum "prickeln" Krabbenchips auf der Zunge?
Weiß jemand, warum Krabbenchips auf der Zunge prickeln, wenn man sie isst?
Danke im Vorraus.
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Glaube weil die so trocken sind dass die direkt die Feuchtigkeit auf der Zunge einsaugen, das wirkt dann wie ein Prickeln.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Ich vermute das hat was mit der Poren-Struktur zu tun, für mich ist es eher ein zwicken, als würden die Bläschen auf der Zunge Vakuum ziehen :D