Warum ist im Ruhrpott der Ausländeranteil so hoch?

Weil im Westen Einwanderung schon seit den 70ern ein Ding ist, vor allem in Ballungszonen.

Das ist anderswo auch so. Wenn ich in Nürnberg in die Südstadt fahre gibt es auch einen Haufen Läden die Ausländern gehören.

Wie hoch er ist, hängt davon ab, wen man als "Ausländer" ansieht. Wenn man nach den Nachnamen geht, dann sind die relativ häufig polnische, weil schon vor 1914 Polen dort einwanderten, die aber vielleicht aufgrund der polnischen Teilungen gewaltsam zu Preußen gemacht wurden.

Wenn du mehr wissen willst, schau in der Wikipedia nach. Über die Entwicklung im einzelnen weiß ich mit Sicherheit nicht halb so viel wie die Wikipedia.

Weil es da Arbeit gibt.