Warum haben die neuen Weinflaschen keinen Korken aus KORK mehr?
13 Antworten
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Es ist ja nciht so, dass es keine Weinflaschen mehr mit Kork gibt, nur lohnt sich ein Naturkork nicht mehr einerseits - also Kostengründe für den Winzer, andererseits ein Qualitätsproblem - schlechter Kork, Muff-Töne im Wein. Daher die Suche nach Alternativen Weinverschlüssen.
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Kork wächst nach, das ist nicht das Problem. Eher aus Qualitätsgründen, weil Wein mit Naturkork eben "korkig" werden kann. Kunststoffverarbeitung ist billiger als Kork zu schälen, zu trocknen etc.
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Gute Weine haben immer noch einen Korken, weil sie nur bei ausreichender Lüftung noch in der Flasche nachreifen können, ...dafür eignet sich ein Natur-Korken nach wie vor am besten, wenngleich die Ersatzkorken in der Hinsicht auch immer besser werden
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Ich habe letztens einen Bericht gesehen, in dem gesagt wurde, dass die Plastekorken besser seien. So kann der Wein nicht mehr "korken". Sie wären hygienischer und billiger.
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Allerdings verändert sich dadurch auch der Alterungsprozess, wenn du vorhast, den Wein zu lagern.
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haben die schon, nur die Billig-Weine aus dem discounter nicht. ein guter wein hat immer echten Kork