Warum Corned Beef gekühlt servieren?
Heißt es, dass ich es nicht erhitzen soll oder muss ich es vorm Verzehr kühlen und wenn ja wieso?
3 Antworten
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Das Gelee in Corned Beef wird schon bei Zimmertemperatur flüssig - das sieht dann eher aus wie Katzenfutter und schmeckt auch nicht besonders.
Schädlich ist es nicht.
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Dinge schmecken intensiver wenn sie warm sind. Das schmeckt gekühlt schon nicht toll, wird warm vermutlich in ne ziemliche Pampe zerfallen die wie Hundefutter riecht? Probiers aus ;-)
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Weil es nur gut gekühlt schmeckt!
Wenn du es erhitzt, löst es sich auf und schmeckt grausig.