Warum brennt nach KFC der Arsch?
Also ich liebe scharfes Essen z.b. hot wings aber danach beim kacken brennt es halt immer aber warum ist das eigentlich so?
3 Antworten
Der Grund ist der, dass in Mund und Anus ähnliche Nervenendigungen existieren. Scharfe Speisen, allen voran Chili, brennen daher nicht nur auf der Mundschleimhaut, sondern in der Regel auch nochmals am Ende des Anus. In beiden Schleimhäuten finden sich spezielle Rezeptoren.
Kommt nun das Capsaicin vorbei, der Stoff, der die Schärfe in der Chilischote ausmacht, passt dessen Struktur genau auf den Rezeptor und dieser reagiert. Neben der Wahrnehmung »scharf« kann dieser Fühler auch Temperaturen fühlen, die dann die Darmbewegung, die Durchblutung und die Produktion von Schleim und Sekret auslösen und das ungeliebte Chili schneller nach außen befördern.
https://www.thieme.de/de/sonderseiten/po-fakten-zum-schmunzeln-154747.htm#:~:text=Der%20Grund%20ist%20der%2C%20dass,Schleimh%C3%A4uten%20finden%20sich%20spezielle%20Rezeptoren.
Hallo,
eine gute scharfe Chilly brennt drei mal.
Im Mund, im Magen und beim Ausscheiden.
KFC hat da eine spezielle geheime Gewürzmischung,
und dazu sollte man nichts Scharfes geben.
Hansi
Echt? Ich esse auch oft scharf aber gebrannt hat es nie