Hot Chip Challange Gefährlich?
Hey ich hab mir so nen hot chip bestellt und stelle mir die frage ob das wirklich so gefährlich ist wie man sagt? Ich kann sachen bis 350.000 scoville pur essen ohne Probleme. Aber mit mehreren Millionen hab ich nicht grade viel Erfahrung. Ich esse aus Gewohnheit oft sehr scharf und bin 25 Jahre alt. Ich gehe eigentlich davon aus das da nichts größeres sein dürfte. Wollte aber mal wissen ob jemand Erfahrung mit sowas hat.
5 Antworten
Jepp, ist gefährlich - bis hin zu "lebensbedrohlich". Das Bundesinstitut für Risikobewertung spricht davon, dass Lebensmittel mit einem Scoville-Wert über 100.000 generell nicht mehr als sicher angesehen werden können, kommentiert aber brandaktuell auch die Challenge:
Ja. Das ist echt gefährlich. Ich habe es im Radio gehört. Also auf KEINEN Fall nachmachen oder besser nicht machen.
Verantwortlich für die Schärfe von Chili-Produkten ist der Stoff Capsaicin. Wer Capsaicin in hohen Mengen zu sich nimmt, muss zum Beispiel eine Bluthochdruckkrise befürchten, wie das BfR warnt. Das heißt: Der Blutdruck steigt innerhalb kurzer Zeit stark an, was im schlimmsten Fall lebensbedrohlich wird.
Ja es ist gefährlich, vor allem dann wenn man es nicht gewohnt oder vor erkrankt ist. Das liegt aber auch daran das dieser Chip mit der Carolina Reaper gewürzt ist. Diese hat so um die 2,2 Millionen Scoville.