Wann fängt Suppe an und wann hört Soße auf?

4 Antworten

Suppe hat noch Sachen drin und ist dünn, Soße ist dicker und glatt.

Bindung ist das Stichwort. Wird ein Bindemitteleingesetzt ist es Sauce.


annie80  12.06.2024, 22:11

Bindemittel können auch in Suppen drin sein.

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Suppe ist dünnflüssig, hat nach Wahl Nudeln, Maultaschen und so drin. Soße ist halt dickflüssig, bspw. Ketchup

Suppe ist ein selbständiges Gericht.

Sauce ist eine Komponente eines Gerichts. Auf Deutsch nannte man Sauce früher auch "Beiguß", was die Anwendung von Sauce verdeutlicht.