Wandertage welche Gesetze gibt es dazu?

Hallo. Ich habe schon lange gesucht aber leider keine klare Antwort gefunden. Mein Sohn (7 J. alt) ist Erstklässler. Die Schule ging nicht so gut ( die sind immer noch mit die Bücher und Arbeits Hefte nicht fertig obwohl schon die Sommerferien bald sind) Die Lehrerin organisiert relativ oft verschiedene Wandertage und Ausflüge. Am Anfang waren wir, als Eltern immer darüber informiert und auch manchmal einverständniserklärung bekommen. Letzte 3 Male war das leider nicht so. Wir würden sehr kurzfristig per WhatsApp informieren durch Elternbeirat (zB nach die Schule, oder Abend), dass unsere Kinder Wander gehen. Letzte Mal zB den Stadt aufzuräumen (🙈) was finde ich ekelhaft, fremdes Müll zu entsorgen.

Aber meine Frage ist, gibt es überhaupt welche Regeln, Gesetze (Hessen oder allgemein), dass die Schule die Eltern rechtzeitig informieren soll und einverständniserklärung abgeben soll? Laut meinem Sohn, letzte Mal bei dem Stadt war die Lehrerin allein mit 17 Kindern (!)

Danke schon voraus