Waldhonig - Konsistenz und Insekt im Glas?
Hallo zusammen!
Meine Familie und ich holen unseren Honig immer direkt von verschiedenen Imkern in unserer Umgebung, und ich persönlich liebe Waldhonig. Bisher war dieser immer flüssig.
Jetzt bin ich zurzeit bei meinem Freund, der 250 km von meinem Heimatort entfernt wohnt, und wir haben einen Imker in seiner Nähe besucht, der ebenfalls Waldhonig angeboten hat. Wir haben 500g in einem DIB-Glas gekauft, aber der Honig hat eine eher cremige, kristalline Konsistenz – was ich von Waldhonig nicht gewohnt bin.
Deshalb wollte ich euch fragen: Ist das, was wir gekauft haben, qualitativ in Ordnung (s. Foto)?
Außerdem haben wir beim Öffnen des Glases ein kleines Insektchen im Deckel entdeckt (s. Foto).
Es ist für uns nicht schlimm, aber wir sind neugierig, welches Insekt das sein könnte. Hat jemand von euch eine Idee?
Ich freue mich auf eure Antworten und eure Meinungen! Vielen Dank im Voraus!
Liebe Grüße, Viviana
3 Antworten
Hallo,
hat eine eher cremige, kristalline Konsistenz
Das ist für Honig durchaus üblich. Entsprecht auch eher dem natürlichen Zustand von Honig
Ist das, was wir gekauft haben, qualitativ in Ordnung
Ja
LG
Der Honig sieht super aus, keine Sorge.
Der Honig ist einfach kristallisiert und das ist kein Qualitätsmangel, sondern ein Beweis für einen naturbelassenen Honig