Wäre es ratsam, den Joghurt noch zu essen?
Ich hab vergessen einen Joghurt (Naturjoghurt 0,1% Fett) in den Kühlschrank zu räumen, d.h. er stand mehrere Tage (5-7) in der Wärme (wohne im Dachgeschoss). Ich hab ihn aufgemacht und mal ne Messerspitze probiert, demnach sollte er vom Geschmack her noch gehen, aber muss ja nichts heissen...
Würdet ihr euch den Joghurt noch reinziehn oder eher Vorsicht walten lassen?
6 Antworten
Im Kühlschrank ist Jogurt meistens auch 6 Monate über dem Haltbarkeitsdatum noch gut. Dann werden ein paar Tage Zimmertemperatur auch nicht schaden.
Hey,
also bei dieser Zeitspanne würde ich ihn eher vorsichtshalber entsorgen, noch dazu er in der Wärme war.
Wenn Du unbedingt willst und er noch gut erscheint vom Geruch und Geschmack sowie seiner Konsistenz, kannst es probieren, aber lieber einen frischen geholt, LG. :-)
Hierzulande verkaufte Milch und sicher auch die aus ihr hergestellten Produkte, wird immer ultrahocherhitzt und Joghurt entsteht durch gezielte Wärme, richtig, aber nicht umsonst wird er später gekühlt. Wäre jetzt so meine Logik, bin jedoch nicht vom Fach.
Da fragt man letztendlich wohl eher einen Ökotrophologen, LG. :)
Ich würde den Joghurt nicht essen, 5-7 Tage ungekühlt ist zu lange.
sau eklig. ich würd sowas wegwerfen.
die 50cent wäre es mir nicht wert, ihn auszuprobieren und dabei zu riskieren, magenprobleme zu bekommen
Joghurt entsteht ja überhaupt erst durch Wärme, was soll sie ihm also schaden, wenn der Becher geschlossen war
Wusstest du schon, dass die Milch bei der Joghurtherstellung ebenfalls in der Wärme war?