Volvic mehr als 100% Zutaten?
Ich habe folgendes Getränk gefunden:
Dabei bin ich die Zutaten mal durchgegangen.
-> 85,5% natürliches Mineralwasser
-> 6% Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat
-> 3,9% Mangosaft aus Mangosaftkonzentrat
-> Wie in der Nährwerttabelle angegeben 4,9% Zucker
Das macht zusammen 100,3%.
Zusätzlich befinden sich ja noch geringe Anteile an Farbstoff und Aromen, sowie Citronensäure darin, aber da das alles wirklich sehr wenig ist, in der Regel, lasse ich das mal aus und vor.
Jetzt ist die Frage, ob die gerundet haben oder ob Zucker in dem Konzentrat vorhanden ist?
5 Antworten
Wenn Zucker in der Nährwerttabelle steht, heisst es nicht daß diese Menge Zucker als Zutat beigefügt wurde.
Für die Angabe auf die Du Dich beziehst, wurde selbstverständlich der natürliche Fruchtzuckergehalt der Säfte eingerechnet.
Das sind vermutlich Rundungsfehler, die zu dem Ergebnis führen. Wahrscheinlich sind es 85,45% oder so und dann wird aufgerundet. Bei den anderen Zutaten auch und dann entstehen >100%
Im Orangen- und Mangosaftkonzentrat ist bereits Zucker enthalten. Das zählst du demnach doppelt.
Das wird gerundet sein, natürlich hätten sie es so runden können, dass es auf 100% rauskommt.
Wäre vielleicht ein wenig schlauer von Volvic gewesen, damit sie „realistisch” wirken. Oder zumindest glaubwürdig.
Fruchtzucker ist in den Fruechten drin...