Vegetarische, kalte Partysnacks?
Hallo!
Suche für eine Einweihungsparty Partysnacks im Fingerfood-Style. Gerne zum kalten Genuss, im besten Fall vegetarisch. Dankeee!
5 Antworten
Gemüsesticks mit Dip bieten sich gerade an, ist vegetarisch und sehr lecker. Du kannst auch Blätterteig mit Tomatensauce, Käse und Basilikum belegen, einrollen und in ,Schnecken' schneiden. Kann man sehr gut kalt genießen, und für die Fleischesser kann man auch Schinken oder Salami hineingeben. Ebenfalls aus Blätterteig kannst du Rechtecke ausschneiden, mit Basilikumpesto bestreichen, einrollen und backen. Ganz klassisch, Tomaten-Mozarella-Spieße und belegte Brote in den verschiedensten Varianten. Auch vielfälltig, Zupfbrot. Als Süßes kannst du Cakepops reichen (Rezepte im Internet), oder einen Schokobrunnen mit Früchten bereitstelllen. Kommt immer gut an.
Vielleicht war da was dabei, viel Spaß bei der Party.
Zuchini oder Auberginen dünn schneiden, aufwickeln Spiess durch, anbraten
Darf Käse sein?
Dann Datteln mit Ziegenkäse füllen, anbraten
ich mag auch kalte Kartoffelwedges,w enn sie angeknuspert (= gebräunt sind).
Gemüsespieße a la kleine Schaschliks
Bruschetta
Eingelegte/ angebratene Pilze
Halloumi-Sticks?
Karotten, Gurken und Paprika in Streifen schneiden und als Dip Hummus oder Frischkäse oder Zaziki oder so :)
Hier findest du eine breite Auswahl an Ideen. :-)
https://www.livingathome.de/kochen-feiern/rezepte/11979-cstr-vegetarisches-fingerfood#11939
https://www.lecker.de/vegetarische-partyrezepte-fuers-buffet-59505.html
https://eatsmarter.de/rezepte/ernaehrung/vegetarisch/vegetarische-snacks
https://www.chefkoch.de/rs/s0/vegetarische+party+snacks/Rezepte.html
Taler oder Ausstecher-Häppchen aus Polenta wären praktisch. Käsewürfel- und Traubensstäbchen sind zwar bisschen altbacken, aber auch schnell zubereitet.