Unterschied Milchkaffe und Cafe Latte und Cappuccino und ital. Cappuccino?
Abend zusammen, bei meinem Vollautomat habe ich 4 Kaffee Spezialitäten wo ich leider den Unterschied nicht weiß.
Das wäre einmal der Unterschied Milchkaffee und Cafe Latte? Und Cappuccino und italienischer Cappuccino.
Kann jemand helfen?
2 Antworten
Milchkaffe und Cafe Latte ist das gleiche. Beim Cappuccino kommt Kakao oder geriebene Schokolade drauf./rein.
- Milchkaffee - Langer Kafee mit Milch ca 1:1
- Caffe Latte - 1-2 Shots Espresso mit noch mehr Milch, leicht aufgeschäumt.
- Cappuccino Espresso mit ca 150 ml aufgeschäumter milch.
- Deutschen Cappuccino kenne ich eigentlich als Kaffee mit Sahne vielleicht langer Kaffee mit stark aufgeschäumter Milch.
bei einem Italienischen Cappuccino wird die Milch durchbisse Crema des Kaffees gegeben, so dass er eine braune „Kapuze“ wie die eines Kapuziner Mönches hat. Bei deutschem Cappuccino wird das manchmal durch darüber gestreutes Kakaopulver simuliert.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Espressoliebhaber mit Siebträgermaschine seit ca. 30 Jahren