TK hähnchen in kühlschrank?
Wenn ich diese hähnchenfilets kaufe und dann nach zb 1std nachdem sie aus dem laden gefrierfach herausgenommen wurden, in meinen kühlschrank (5grad) packe, wieviele stunden/tage kann ich die da drin lassen? Weil schaffe nicht direkt alle 4, ich bräuchte schon 3tage dafür aber hab kein gefrierfach, wird das letzte stück am 3ten tag noch gut sein?
5 Antworten
Du musst sie schon direkt nach dem du nach Hause gekommen bist, braten. Denn wenn die 1 Stunde nicht mehr in der Kühlung gelegen haben, sind sie schon angetaut und dürfen nicht mehr eingefroren werden. Wenn sie alle durchgebraten sind, kannst du sie noch 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Braten schnell abkühlen Und dann abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Mit Hähnchenfleisch muss man besonders vorsichtig sein, das ist sehr schnell mit Salmonellen belastet.
Nach dem einkaufen umpacken, sonst weicht der Karton auf.
Dann kannst du sie zwei Tage aufheben. Oder du brätst sie alle auf einmal, dann halten sie auch 4-5 tage im Kühlschrank.
Auch dann halten sie einige Tage. Hauptsache gar. Und dann kalt.
Ich würde sie alle zubereiten, auf einmal, dann kannst du sie im Kühlschrank bestimmt locker zwei oder drei Tage, vielleicht auch vier verwahren.
Ich wäre da sehr vorsichtig. Die Keimbelastung ist gerade bei Hähnchen besonders hoch.
„Im deutschen Handel sind mehr als die Hälfte der Masthähnchen mit krankmachenden Bakterien belastet, teilt die Bundesregierung mit.“
https://www.n-tv.de/panorama/Jedes-zweite-Haehnchen-im-Handel-ist-kontaminiert-article20806378.html
Gekühlt halten die sich nochmmewrhere Tagfe.
Nimm sie raus, leg sie auf einen Teller und mach Frischhaltefolie drüber.
Danke! Auch wenn ich sie in der mikrowelle zubereite?