Sushi Avocado Rolls Haltbarkeit?
Ich wollte mal selbst Avocado Suhi Rolls machen, aber würde diese erst am nächsten Tag verzehren. gibt es eine Möglichkeit, dass die Avocado in der Nacht im Reis und dem Nori nicht Braun wird oder kann ich das dann nur in einer bestimmten Zeit verzehren?
LG Koneko
3 Antworten
Sushi über Nacht lagern ist nicht ideal, da der Reis härter wird und das Nori Blatt nicht mehr knusprig, sondern matschiger ist. Wenn es sich nicht vermeiden lässt würde ich die Avocado mit Zitrussaft (z.B. Limette) beträufeln. Hierbei ist weniger definitiv mehr. Ein paar Tropfen reichen und verändern den Geschmack nur wenig.
Guten Appetit!
Ich kenne 2 Moeglichkeien,das braun werden zu vermeiden.1.den Kern dabei lassen (geht bei dir aber nicht) 2. wie bei Aepfeln mit Zitonensaft betraeufeln.Ich wuerde den Zitonensaft mit etwas Wasser verduennen,damit der Zitronengeschmack nicht so durchkommt. LG gadus
einfrieren (aber das ist eklig) oder inerhalb drei tage essen