Speck 1-2 Monate offen im Kühlschrank noch essbar?
Er ist haltbar bis Ende September und da sind kleine weiße Kristalle auf der einen Ecke wo am meisten Luft rangekommen worden wird.
2 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Schuhu/1444744945_nmmslarge.jpg?v=1444744945000)
Das ist wahrscheinlich Salz. Pilz wäre nicht kristallartig und nicht nur weiß, sondern grünlich oder bläulich. Du kannst den Speck wohl noch essen.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/dummerharry/1530903240829_nmmslarge__55_12_223_223_132f0f3dff069be543b78ffa39f820fc.jpg?v=1530903243000)
ich würde ihn essen...
in meinen Vorratsschuppen hängt öffter eine Seite Speck bei 8°-10° um die zu verbrauchen geht da sogar mal ein halbes Jahr ins Land. Der Speck trocknet oberflächlich etwas an sonst nichts...
der Speck ist geräuchert oder Roh
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung