Soziale und gesundheitliche Aspekte von DIY Ernährung?

Selbst kochen bedeutet m.E.:

• Wertschätzung - sowohl meinen Lieben und mir selbst gegenüber, als auch den Lebensmitteln, die ich zubereite
• Ich weiss, was enthalten ist
• Ich kann mit Liebe kochen - denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen
• Kindern kann man so die Wertschätzung dem Essen gegenüber naherbringen - bzw. vermitteln
• Gemeinsam als Familie das essen, was mit Achtung und Umsicht zubereitet wurde, stärkt den Familienverbund - und das Miteinander
• Lebensmittel regional und saisonal sind mit die Gesündesten überhaupt
• Man kann so den Kindern von kleinauf das Kochen vermitteln - war früher das Normalste der Welt...;)