Sind Vitamin Supplemente genauso gut?
Ich nehme täglich eine Vitamin Brausetabletten mit Wasser zu mir. Ist dieses künstliche Vitamin genauso gut wie von Obst und Lebensmitteln?
10 Antworten
Wenn man sich ausgewogen ernährt, braucht man heutzutage nicht einmal mehr im Winter zusätzliche Vitamine in Tablettenform.
Natürlich nicht. In natürlichen Lebensmitteln sind einige kleine Helferlein, die dafür sorgen das die essentiellen Mikronährstoffe besser vom Körper aufgenommen werden.
Brausetabletten aus der Drogerie oder dem Supermarkt sind so das minderwertigste und schlechteste was man an Supplements zu sich nehmen kann. Multivitamin Präparate wie diese sind eigentlich immer zumindest teilweise Geldverschwendung. Du wirst niemals einen Mangel an allen Inhaltsstoffen gleichzeitig haben. Dazu haben diese Produkte schlechte Dosierungen und eine schlechte Bio Verfügbarkeit für den Körper. Das heißt du verschwendest einfach nur Geld für etwas was dir ein falsches gutes Gewissen gibt aber kaum nachweisbar hilft.
Nahrungsergänzung ist etwas was man bewusst, individuell und gezielt einsetzen sollte.
Nach Ansicht eines Karlsruher Ernährungsexperten (Gerhard Rechkemmer) sind künstliche Vitamine besser als ihr Ruf:
Mittlerweile gebe gebe es bei Vitaminpillen keinen chemischen Unterschied mehr zu den Vitaminen, die man in der Nahrung zu sich nimmt. Ein Ersatz für echtes Obst seien Vitamin-Pillen trotzdem nicht. Und die meisten Menschen bräuchten auch gar keine künstlichen Vitamine.
Die chemisch erzeugte Folsäure beispielsweise sei dem natürlichen Folat aus grünem Gemüse oder Orangensaft überlegen, da sie vom Körper besser aufgenommen werden könne.
Es sei jedoch ein "großer Denkfehler" zu glauben, man könne Obst und Gemüse komplett ersetzen: "Neben anderen wertvollen Eigenschaften wie Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen steht für mich bei Obst und Gemüse vor allem der Genussfaktor im Vordergrund." Die Pillen seien lediglich Ergänzungen, kein Ersatz.
Allerdings bestehe in Deutschland ohnehin kein Anlass zu übertriebenem Tablettenkonsum: Die große Mehrzahl der Deutschen sei bestens mit Vitaminen versorgt. Lediglich bei Folsäure und bei Vitamin D gebe es eine deutliche Unterversorgung.
Jaein, das Obst hat noch deutlich mehr Nährstoffe wie Ballaststoffe, Mineralien usw. Ob dein Vitamin C aber aus der Zitrone oder der Brausetablette kommt macht keinen Unterschied.
Bevor du solche Ergänzungsmittel nimmst, vorallem was Vitamin A und einige B-Vitamine angeht, solltest du vorher bei einem Arzt ein Mangel feststellen lassen.
Diese Supplements sind extrem hoch dosiert meistens und Vitamin A und einige B-Vitamine sollten nicht in zu hohen Mengen konsumiert werden, da die auch negative Auswirkungen haben können auf deine Gesundheit wenn ein zu hoher Überbedarf besteht.
Nein, in vielen wird eine günstigere Form genommen. Nicht alle gesunden Stoffe und Interaktionen in Lebensmitteln sind genau geklärt. Brausetabletten enthalten Süßstoffe, die die Darmbakterien negativ beeinflussen können. Obst und Gemüse enthalten verschiedene nützliche Ballaststoffe, weswegen deren Vielfalt in der Ernährung mit einer geringeren Sterblichkeitsrate assoziiert gewesen war.