Sind in Cornflakes Transfette enthalten?
4 Antworten
Cornflakes haben 0,7 % Fett. Wo sollen da trans-Fettsäuren sein?
Die Erklärung von Transfetten in deinem Link ist unsinnig, die Autorin hat offensichtlich keinen blassen Schimmer.
Kommt drauf an wie sie hergestellt werden. Wenn sie in über 150°C heißem Öl frittiert werden (in Kontakt kommen), dann kann es zur Entstehung von Transfettsäuren kommen. Oder wenn ihnen gehärtete Fette zugesetzt werden (sollten), die enthalten auch Transfettsäuren.
Donuts und Berliner haben auch Transfette obwohl sie nicht frittiert werden
Ich hab´noch nie frittierte Cornflakes gesehen, aber zuweilen an einem saftigen Schnitzel ´ne Panade mit Cornflakes, :))
Guck auf die Verpackung, da steht drauf, was drinnen ist
Cornflakes sind eine miserable Nahrung. Transfette sind allerdings kein Problem, da Cornflakes nicht frittiert werden.
Donuts und Berliner haben auch Transfette obwohl sie nicht frittiert werden