Sind Hirtenkäse und Schafskäse das gleiche?
7 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/11_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Ernsthafte Antwort, hirtenkäse ist aus Kuhmilch in Salzlake,meistens, bei schafskäse erklärt sich das von selbst
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
ne das eine ist aus kuhmilch, das andere aus schafsmilch
![](https://images.gutefrage.net/media/user/teper1209/1601034919406_nmmslarge__0_97_299_299_bab2dda63739f9a8e7512a2e101a0ed0.jpg?v=1601034920000)
Hirtenkäse bezeichnet die Zubereitungsart: meist aus Kuhmilch, kann aber auch as Schafs- oder Schafs- und Ziegenmilch sein.
Schafskäse ist - wie der Name schon sagt - aus Schafsmilch.
Ich nehme am liebsten den Käse aus Schafs- und Ziegenmilch, meist als 'Griechischer' oder 'Bulgarischer Feta aus schafs-und Ziegenmilch' bezeichnet.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
![](https://images.gutefrage.net/media/user/sikas/1444744136_nmmslarge.jpg?v=1444744136000)
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Hirten Käse kann aus Kuh/Schaf/ Ziegenmilch sein. Schafskäse nur aus deren Milch.
LG Sikas
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/9_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Nein. Schafskäse wird aus Schafsmilch gemacht. Hirtenkäse aus Hirtenmilch
![](https://images.gutefrage.net/media/user/fantaclaus/1612698618285_nmmslarge__175_158_726_726_063b6e19323290aa2b0cdef1530a639c.jpg?v=1612698618000)
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/9_nmmslarge.png?v=1551279448000)
TheQ86
09.02.2021, 22:29
@matmatmat
Aber Ist der Eichelkäse ds Hirten nicht auch ne Art Hirtenkäse?
Nein, Hirtenkäse kann man direkt ernten, an den Füßen!