Sind Blaue oder Rote Weintrauben gesünder?
Hallo sind Blaue oder Rote Weintrauben gesünder? Danke
4 Antworten
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Obst, Gemüse, Früchte
Blau vor rot vor gelb
je Dunkler je Gesünder
Blaue/Schwarze Trauben
- Höchster Gehalt an Antioxidantien (Resveratrol, Anthocyane)
- Entzündungshemmend, gut für Herz & Gehirn
- Stärken das Immunsystem
Rote Trauben
- Enthalten ebenfalls Resveratrol, aber weniger als blaue Trauben
- Reich an Flavonoiden (gut für das Herz-Kreislauf-System)
- Höherer Vitamin-C-Gehalt als blaue Trauben
Gelbe/Grüne Trauben
- Weniger Antioxidantien, aber mehr Vitamin C und Eisen
- Enthalten mehr natürlichen Zucker, daher süßer
- Magenschonender, da sie weniger Gerbstoffe enthalten
Alle sind gesund mit anderen Schwerpunkten.
Empfehlung gemischte Farben!
"Gesünder" ist so ein Begriff den es so gesehen nicht gibt. Entweder ist etwas essbar oder giftig.
Rote Trauben sind süßer, haben also mehr Zucker. Grüne sind säuerlicher und enhalten entsprecehnd mehr Säure. Was dein Stoffwechsel gerade mehr brauchen kann, musst du enstcheiden.
Oder nimm einfach was dir besser schmeckt.
Ich mag die weissen Trauben mehr. Im.Moment aber für mich absolut kein Thema, die kommen von sehr weit her.
Rote, haben mehr sekundäre Pflanzenstoffe
Woher ich das weiß:Hobby – Ich liebe Essen (: