Sind Blaue oder Rote Weintrauben gesünder?

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Blau vor rot vor gelb

je Dunkler je Gesünder

Blaue/Schwarze Trauben

  • Höchster Gehalt an Antioxidantien (Resveratrol, Anthocyane)
  • Entzündungshemmend, gut für Herz & Gehirn
  • Stärken das Immunsystem

Rote Trauben

  • Enthalten ebenfalls Resveratrol, aber weniger als blaue Trauben
  • Reich an Flavonoiden (gut für das Herz-Kreislauf-System)
  • Höherer Vitamin-C-Gehalt als blaue Trauben

Gelbe/Grüne Trauben

  • Weniger Antioxidantien, aber mehr Vitamin C und Eisen
  • Enthalten mehr natürlichen Zucker, daher süßer
  • Magenschonender, da sie weniger Gerbstoffe enthalten

Alle sind gesund mit anderen Schwerpunkten.

Empfehlung gemischte Farben!


Malurias 
Beitragsersteller
 17.03.2025, 04:31

Danke

"Gesünder" ist so ein Begriff den es so gesehen nicht gibt. Entweder ist etwas essbar oder giftig.

Rote Trauben sind süßer, haben also mehr Zucker. Grüne sind säuerlicher und enhalten entsprecehnd mehr Säure. Was dein Stoffwechsel gerade mehr brauchen kann, musst du enstcheiden.

Oder nimm einfach was dir besser schmeckt.

Ich mag die weissen Trauben mehr. Im.Moment aber für mich absolut kein Thema, die kommen von sehr weit her.

Rote, haben mehr sekundäre Pflanzenstoffe

Woher ich das weiß:Hobby – Ich liebe Essen (: